GastronomIA - Questions fréquemment posées

GastronomIA est conçu pour à la fois les professionnels de la cuisine et les cuisiniers passionnés. Notre suite d'outils s'adapte à vos besoins - que vous souhaitiez simplement numériser les recettes de votre grand-mère, rationaliser les tâches quotidiennes de la cuisine ou gérer l'ensemble d'une opération professionnelle. Nous proposons différents niveaux d'abonnement pour que tout le monde puisse en profiter : de l'utilisateur occasionnel en quête d'inspiration au restaurateur qui gère un flux de production complet. Quel que soit votre niveau, GastronomIA fournit des outils intelligents et intuitifs pour faciliter la cuisine, l'organisation et la planification.

Depuis l'écran d'accueil, utilisez le profil (en haut à droite), les raccourcis (Numériser, Créer, Recettes, Dossiers, Planification, Équipe) et la navigation du bas (Mes recettes, Création de recettes, Commandes, Planification), et la navigation inférieure (Mes recettes, Création de recettes, Commandes, Planification).

Depuis n'importe quel écran, cliquez sur Profil (en haut à droite) pour accéder à vos informations de profil. De là, vous pouvez remplir votre profil personnel, le profil du restaurant et accéder à d'autres fonctions telles que les fournisseurs, les commandes, l'équipe...

Ouvrir Créer et choisissez : Créer à partir du titre/énoncé, Créer à partir des ingrédients ou Création rapide. Vous pouvez également appliquer des filtres de régime et de complexité.

Oui-utilisation Suggestions pour prévisualiser, éditer et choisir les résultats à générer en tant que recette.

En Mes recettes avec des onglets : Historique, Dossiers, Mes scans, Planifié, Suggestions, Mes menus. Vous y trouverez toutes vos recettes générées ou numérisées dans l'application L'histoire dossier.

Aller à Mes recettes → Dossiers, cliquez Ajouter un dossiercréer des sous-dossiers, puis classer les recettes via le menu (⋮).

Ouvrez la recette (⋮) et sélectionnez Classer le plat pour le placer dans un dossier.

Oui-utilisation Scanner pour numériser des notes, des captures d'écran ou des photos de plats. L'IA extrait les ingrédients, les étapes et signale les informations manquantes (temps/portions).

Dans la vue principale de la recette, modifier la valeur du champ Nombre de personnes. Tout sera calculé automatiquement.

Dans la vue principale de la recette, ajoutez/modifiez/supprimez des ingrédients en cliquant sur n'importe quel ingrédient de la liste.

Ouvrir le Instruction de la recette pour modifier les étapes ; cliquez sur PDF (EN ANGLAIS) pour exporter/imprimer.

Dans le menu recette (⋮), ouvrir Afficher les valeurs nutritionnelles et les allergènes.

Utiliser le menu recette (⋮) → Partager pour publier le plat et le visuel. Vous pouvez également partager d'autres informations telles que le prix et le menu complet à partir du menu. Planification lorsque votre menu du jour est planifié.

Utilisation Mes recettes -> Mes menus pour ajouter vos menus par cours, fixer les prix et les descriptions, et prévisualiser une mise en page propre (exporter/imprimer des PDF de marque).

Oui-Planification → Menus de la semaineplanifier les plats par jour et par catégorie ; exporter le plan hebdomadaire en tant que PDF (EN ANGLAIS) ou partager le menu du jour. Vous aurez également une idée de vos dépenses hebdomadaires.

En Planification → PrésenceVous pouvez également attribuer des rôles/postes à partir de la cuisine ou du service ; les heures personnalisées attribuées à un employé seront indiquées par un point vert sur le planning. Vous pouvez dupliquer les horaires.

En Planification → TâchesLes tâches peuvent être assignées par équipe ou par jour ; les tâches inachevées sont automatiquement reportées et peuvent être réaffectées si quelqu'un n'est pas programmé. Les employés peuvent gérer leurs tâches en les marquant comme terminées. L'administrateur peut facilement créer une liste de tâches en fonction de la planification hebdomadaire ou ajouter des tâches externes simples et les assigner en un clic.

Utilisation Profil → Mes fournisseurs pour gérer les contacts. Vous pouvez ajouter vos fournisseurs préférés.
En Commandes ou directement à partir d'un Recetteajouter des produits (par catégorie ou par plat), créer des bons de commande, les envoyer par courrier électronique ou les exporter au format PDF.

Oui: Votre personnel dispose de son propre environnement où il a accès à la pointeuse, au planning des équipes et du personnel, à un accès au menu hebdomadaire, à celui-ci et aux détails de certaines recettes (planifiées ou sur les menus). Ils peuvent également demander des jours de congé et de vacances.

Oui, la définition de votre équipement de cuisine permet à l'IA de générer des recettes mieux adaptées. Allez dans Profil -> Restaurant -> Gestion de la cuisine et y installer tout votre matériel.

Dans le profil -> L'équipeVous pouvez, par exemple, ajouter des employés, attribuer des rôles/domaines et gérer l'accès. Chaque employé a un profil détaillé dans lequel vous pouvez attribuer des rôles et extraire des données sur le temps de travail. Après avoir ajouté un nouvel employé, celui-ci recevra un e-mail lui permettant de se connecter au portail du personnel.

Oui-Horloge et les outils de gestion du temps sont disponibles pour les portails de l'administrateur et du personnel. En tant qu'administrateur, vous pouvez décider si les employés ont le droit de modifier leurs entrées de temps.

Dans votre profil -> AbonnementL'application permet de gérer les plans Home (Freemium/Lite) et PRO (Basic/Advanced/Premium), la fréquence de facturation et les factures. Les nouveaux utilisateurs bénéficient d'une Essai PRO de 30 jours.

Pour supprimer complètement vos données, veuillez écrire à : support@gastronomia.ai nous fournir votre compte e-mail et d'autres informations afin de vous contacter et de supprimer votre compte dans les 48 heures.